無水氯化鎂的藥用價(jià)值有什么

更新時(shí)間：2020-09-07 點(diǎn)擊次數(shù)：501

無水氯化鎂　氯化鎂分為工業(yè)氯化鎂和食物級氯化鎂。工業(yè)專用氯化鎂，通稱工業(yè)氯化鎂，食物級氯化鎂又叫水氯石。有些氯化鎂的相干事宜，你該當(dāng)懂得。　　工業(yè)氯化鎂，等閑含有六個(gè)分子的結(jié)晶水，即MgCl2?6H2O，易潮解，置于枯燥空氣中會風(fēng)化而錯(cuò)過結(jié)晶水。為單斜晶體，有咸味，有定然侵蝕性。食物級氯化鎂，化學(xué)式MgCl2?6H2O，分子量：203。白色結(jié)晶體，呈柱狀或針狀，有苦味。易溶于水和乙醇，在濕度較大時(shí)，簡要潮解。116～***℃熱熔分化。氯化鎂別名鹵片、鹽鹵，是以水氯鎂石或直接用制鹽母液為材料制成。　　在“硫酸鹽”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于0.4%、工業(yè)氯化鎂要求小于或等于1%～2.8%，在“鉛”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于1mg/kg(毫克每千克)、工業(yè)氯化鎂無要求，在“砷”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于0.5mg/kg、工業(yè)氯化鎂無要求，在“銨”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于50mg/kg、工業(yè)氯化鎂無要求。　　工業(yè)氯化鎂多用于制金屬鎂、消毒劑、冷凍鹽水、陶瓷，并用于添補(bǔ)織物、造紙等方面。其溶液與氧化鎂混雜，可成為牢固耐磨的鎂質(zhì)水泥。食物級氯化鎂可作為食物增加劑用于豆類制品出產(chǎn)中，作為牢固劑或凝固劑。半點(diǎn)食用對人體無害。　　在這里，咱們又要說到工業(yè)氯化鎂輪換食物級氯化鎂的情形了。一是用工業(yè)氯化鎂輪換食用氯化鎂用于豆類制品出產(chǎn)中，以到達(dá)降落本錢的愿望;二是用工業(yè)氯化鎂浸泡木耳，木耳經(jīng)浸泡后菌朵很大，菌葉肥厚，感官較好，并且分量可增加2～3倍。　　利用工業(yè)氯化鎂作為凝固劑出產(chǎn)出來的豆制***澤溫暖味與合格產(chǎn)品未曾顯著的差異，然而木耳仍是能夠簡要分辨出來的，工業(yè)氯化鎂浸泡過的木耳手掰時(shí)會有崩裂的假象，邊際也會不天然地朝里彎曲，體味時(shí)會感受到甜味，泡開后未曾木耳應(yīng)有的彈性。

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