氯化鎂是由氧化鎂或菱苦土與鹽酸反應(yīng)得到的。氯化鎂存在于海水和鹽鹵中。

一般以片狀、塊狀、晶狀、顆粒狀、粉狀為主。六水氯化鎂含量約為46%，無水氯化鎂含量約為99%。

氯化鎂溶解在水和乙醇中。以鹵水自殺為例，鹵水是氯化鎂。氯化鎂液作為危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)妥善保存。

氯化鎂的毒性較低，因?yàn)樗鞘称饭I(yè)的原料，或鎂肥料。由于氯化鎂廣泛存在于海水中，濃度不超過一定水平，因此安全。氯化鎂蛋白的凝結(jié)作用常用于制作豆腐、豬肝等食品。由于其他離子，工業(yè)氯化鎂不能直接用于食品工業(yè)的白色晶體、柱狀或針狀、苦味。氯化鎂是電解熔化金屬鎂的原料，主要來自干海鹽的苦鹵。為了制備電解無水氯化鎂，必須在氯化氫氣流中加熱MgCl2*6H2O，使其脫水。

氯化鎂片顏色的差異：

氯化鎂片主要用次氯酸鈉溶液漂白。沉淀物中的雜質(zhì)與硫酸鈉相同，因此含量相差不大。經(jīng)生產(chǎn)試驗(yàn)，氯化鎂白色片和氯化鎂黃色片的含量基本相同，氯化鎂白色片的含量會降低。

目前，大多數(shù)制造商使用次氯酸鈉和氯化鎂溶液來產(chǎn)生沉淀和漂白劑。漂白氯化鎂溶液產(chǎn)生的氯化鎂顏色差異很大，但黃色氯化鎂片和白色氯化鎂片的成分沒有顯著差異，產(chǎn)品質(zhì)量基本相同。因此，用戶不必太緊張，但次氯酸鈉有輕微的腐蝕性，因此添加液體的氯化鎂片不能用作豆腐產(chǎn)品。

由于產(chǎn)地不同，氯化鎂片的顏色也不同。無論顏色是白色、棕色還是黃色，都與含量無關(guān)。氯化鎂的含量和沉淀主要取決于氯化鎂片的透明度。

如何鑒別無水氯化鎂的質(zhì)量？

因?yàn)槁然?、氯化鈉、硫酸鎂雖然簡單地溶解在水中，但由于氯化鎂的同離子效應(yīng)，這些鹽在高濃度氯化鎂溶液中的溶解度很小，當(dāng)氯化鎂濃度很高時(shí)，這些鹽幾乎不溶解。所以比例是1：1水溶解后，調(diào)查白鹽的沉積量。白色物質(zhì)不溶越多，純度越低，高純度氯化鎂出現(xiàn)的白色不溶性物質(zhì)很小。同時(shí)，檢測鹵水的鹵水（比例）。鹵水含鎂量高，雜質(zhì)多的氯化鎂鹵水含量低。

這個(gè)季節(jié)對氯化鎂影響很大嗎？

冬夏在溫度、環(huán)境等方面有很多差異。所以對不同的物質(zhì)有不同的影響。氯化鎂也是如此。氯化鎂在冬季和夏季的性能也特別不同。因此，當(dāng)我們使用氯化鎂時(shí)，我們必須考慮季節(jié)的影響。只要多思考，我們的使用就會更方便和放心。接下來，讓氯化鎂制造商給我們一個(gè)詳細(xì)的介紹。

由于冬季氣溫較低，氯化鎂原料鹽水中的芒硝十水硫酸鈉會結(jié)晶，鹽水中的其他沉積物也會相應(yīng)沉積。因此，冬季和春季產(chǎn)生的氯化鎂會相對較薄，顏色相對較白，但相應(yīng)的鹽水程度會降低。

夏季氯化鎂由于雨水和溫度，原結(jié)晶硫酸鈉溶解在鹵水中。在消費(fèi)過程中，由于溫度的影響，局部白色高溫鹽與鹵水片混合。因此，許多白色顆粒懸浮在夏季鹵水片沉積物中，鹵水度往往高于冬季。