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如何檢測鹵水中氯化鎂的含量

更新時間:2020-09-07 點擊次數(shù):651

   “鹵水點豆腐”是我國古老的傳承,一代代中國人都是用鹵水做豆腐。鹵水主要成分是氯化鎂,也是氯化鎂反應(yīng),才能做豆腐,那么,鹵水里氯化鎂的含量怎么檢測呢?
 
    鹵水中的氯化鎂極易與碳酸鹽反應(yīng)生成難溶的碳酸鎂沉淀,而鹵水中的NaCl、K+ 、SO42-等雜質(zhì)不與碳酸鹽反應(yīng),我們就利用這一點來檢測氯化鎂的含量。我們需要燒杯、玻璃棒、濾紙、PH試紙、干燥箱和天平就可以了。
鹵水里氯化鎂的含量怎樣檢測
    首先,用天平準確稱量鹵片100g,加入到1000ml燒杯中,然后加入蒸餾水500g,用玻璃棒攪拌直至鹵片全部溶解;然后過濾出鹵水中不溶的泥沙等雜質(zhì):通過濾紙,將鹵水倒入準備好的另一1000ml燒杯中,將雜質(zhì)濾出,過濾過程重復(fù)2~3次;之后,加50g碳酸鈉(分析純)至過濾清澈的鹵水中,用玻璃棒充分攪拌,生成不溶性的MgCO3沉淀,PH試紙測試溶液PH值不低于10;再次過濾,將生成的MgCO3沉淀全部濾出。
 
    因濾出的沉淀中含有一定量的可溶性鹽,所以要重復(fù)沖洗MgCO3沉淀,直至洗液用PH試紙測試顯示中性(PH=7);收集MgCO3沉淀放入干燥箱中烘干,天平稱重記作W(g)?,F(xiàn)在,可以按照公式A=0.95W/84×100%,計算氯化鎂含量A(%)了。
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